Sergio Triviño Matus, estudiante del Magíster en Medio Ambiente y Bioseguridad en Acuicultura de la Universidad Austral de Chile Sede Puerto Montt, realizó la defensa de su Trabajo Final, investigación que entrega información relevante para fortalecer la vigilancia y evaluación del riesgo sanitario asociado a floraciones algales nocivas en los sistemas de fiordos de la Patagonia chilena.
El estudio, titulado “Patrones de Variabilidad, Cinética de Acumulación-Detoxificación de Toxinas Lipofílicas en Moluscos Filtradores de la Región de Aysén”, abordó la presencia de estas toxinas en moluscos filtradores y su importancia para la seguridad alimentaria y las pesquerías artesanales.
Entre sus resultados, identificó una distribución heterogénea de toxinas lipofílicas en el mar interior de Aysén, con sectores de mayor riesgo para ácido okadaico, además de diferencias entre métodos de detección y procesos de detoxificación en especies como el chorito y la cholga.
La investigación también incorporó herramientas estadísticas orientadas a avanzar hacia una zonificación objetiva del riesgo sanitario e identificó, mediante espectrometría de masas de alta resolución, compuestos que actualmente no están considerados en el marco regulatorio.
Es importante destacar que esta investigación fue financiada a través del proyecto ANID_FONDEYT 1231220, «Environmental control of Dinophysis bloom development and their contribution to lipophilic toxin events in the Chilean Patagonia»
Este trabajo refleja la importancia de vincular la formación de postgrado con desafíos concretos de los territorios, generando conocimiento que contribuya a fortalecer la evaluación y vigilancia de los riesgos asociados a toxinas marinas en la Región de Aysén.
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